Grönsaksguiden

Det goda tillbehöret till torsken igår är verkligen en höjdare; Kronärtskockspuré. Min, icke heltäckande, prisundersökning har visat att man på ICA maxi kan hitta kronärtskocksbottnar för 19.90 för en burk av icas egna. De är superdupergoda och bra mycket billigare än hemköps för 32.90. Räcker cirkufär till 3 portioner dvs perfekt för en middag för två och en lunchlåda. Lite lyxigt kanske, men såhär års är ju inte blomkålen speciellt prisvärd heller. 44,90 kilot är standard på vår Hemköp och då tycker jag faktiskt det är gott att variera sig lite.

Bor man i Göteborg föreslår jag att man handlar grönsaker på någon av alla bra fruk&gröntaffärer som finns. Sjukt stor skillnad, både i pris och kvalitét. Fyra frukt vid Övre husargatan till exempel har jättebra sortiment! 

Ett annat grönsakstips är att koka frysta haricots verts med smör och flingsalt. Så enkelt men så gott! Se bara till att inte koka över dem, det finns inget tråkigare än när de blir grågröna och tappar all spänst. Hemköps egna har 3,5g kolisar per 100g! På Fyra Frukt har de sommartid ett döbra sortiment med färska bönor i alla tänkbara färger och former som man kan frossa i. LÄNGTAR!

Hittade en gammal bild på mobilen från i somras! De här gula bönorna är SÅ goda!