Kasslervariant

Ugnsbakad kassler
Skiva kassler i tunna skivor
Lägg på tunna tomatskivor
Riv Västerbottenost och blanda med creme fraiche. Klicka "ostgeggan" på kasslern, sprid
ut den så gott det går.
Gratinera i ugn till dess att det fått färg ca 15 min
Servera med tex kokt blomkål.